Welcome to my kitchen world !

Bine ati venit in lumea mea culinara! Daca ati accesat acest blog eu nu pot decat sa ma bucur ca va pot impartasi din aventurile mele prin bucatarie asa ca va pun la dispozitie colectia mea de retete si astept cu nerabdare comentariile si sugestiile voastre.

Welcome to my page !

sâmbătă, 30 ianuarie 2016

Saratele cu cascaval

 Ingrediente :

- 375 g făină
- 1 ou
- 1 linguriță zahăr
- 1- 2  lingurițe sare
- 110 g unt
- 70 g cașcaval
- 50 ml ulei vegetal
- 25 g drojdie proaspătă
 - 50 ml lapte

 Pt decor:
- 1 ou batut
- cascaval ras
- seminte de susan, chimen , mac

     Se amesteca bine faina + untul taiat cubulete mici, se adauga zaharul si sarea si se amesteca din nou. Se amesteca drojdia cu laptele caldut apoi se amesteca cu uleiul si oul batut. Adaugam compozitiei si faina cu unt si cascavalul ras. Se framanta putin aluatul si se pune la frigider 1-2 ore pana creste aluatul. Apoi se intinde, se unge cu ou batut si se presara cu cascaval si seminte dupa preferinta. Se coc in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumenesc.