Welcome to my kitchen world !

Bine ati venit in lumea mea culinara! Daca ati accesat acest blog eu nu pot decat sa ma bucur ca va pot impartasi din aventurile mele prin bucatarie asa ca va pun la dispozitie colectia mea de retete si astept cu nerabdare comentariile si sugestiile voastre.

Welcome to my page !

miercuri, 8 aprilie 2009

Saratele


Ingrediente:

- 600 gr faina
- 250 gr untura
- 1 ou pt aluat
- 2 oua pt uns
- 1 smantana de 200 gr
- 1/2 pachet drojdie
- 50 ml lapte caldut
- putin zahar
- 1 lingura sare
- 250 gr branza telemea
- susan, chimen

Se amesteca bine faina cu untura. Se dizolva drojdia in laptele caldut cu zaharul. Se adauga smantana, oul si sarea. Se framanta bine toate pana se leaga.Se lasa la dospit. Se intinde foaie, se unge cu ou, se presara cu branza rasa si cu susan sau chimen si se taie. Se pun in tava si se coc.