Pate de ficat

Ingrediente:

- 100 g ficat de pui
- 1 ou
- 1 lingura smantana
- 2 linguri suc de rosii
- verdeata
- sare
- cimbru
- 1 lingurita de unt

Se fierbe oul tare. Ficateii se fierb sau se frig pe gratar si se dau prin masina de tocat de 2-3 ori. Se adauga galbenusul fiert, verdeata tocata marunt, smantana, sucul de rosii, sarea si cimbrul. Se mixeaza bine pana se obtine consistenta pateului si se adauga untul.