Snitel vienez

Ingrediente:

- 1 piept de pui dezosat taiat felii
- 1-2 oua
- 4 linguri faina
- sare, piper
- 4 linguri pesmet
- ulei pentru prajit

Se bate fiecare snitel cu ciocanul de snitele prin folie alimentara.
Se bate oul cu sare si piper.
Se trece fiecare snitel prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmet.
Se prajesc in baie de ulei incins.
Se scot pe servetele de hartie ca sa absoarba surplusul de grasime.