Rulouri de porc in foi de varza

Ingrediente:
 - felii de carne de porc batute cu ciocanul pt snitele
 - mustar amestecat cu putina vegeta
 - felii de gogosar sau ardei rosu
 - foi de varza dulce oparite
 
    Se ung fileurile de carne cu mustar peste care se aseaza felii de ardei. Se ruleaza apoi se impacheteaza ruloul in foaie de varza ca sarmalutele, se fixeaza cu scobitori si se pun la prajit intr-o tigaie cu putin ulei.
   Pt sos: se amesteca intr-un bol 150 ml suc de rosii, putin vin alb, smantana , sare si piper.
   Cand rulourile sunt rumenite se toarna sosul peste ele si se mai fierb 10 minute.