Negresa

Ingrediente:

- 250 g margarina
- 300 g zahar
- 6 galbenusuri
- 3 linguri cacao
- 300 ml lapte
-1 plic zahar vanilat
- 350 g faina
- 1 praf copt
Margarina se mixeaza cu zaharul, se adauga galbenusurile, cacaoa, laptele , vanilia, faina si praful de copt.
Se coace pe jumatate, se scoate din cuptor se unge cu un strat de gem si peste gem se pun albusurile batute spuma tare cu 300 g zahar praf si se mai da la copt 20 de minute.